全国服务热线:

17757188259
网站首页 关于我们 食堂承包 工作餐定制 商务餐配送 食材配送 食堂案例 外包食堂动态 联系我们

食堂的餐饮物资配送

发布时间:2019-08-24 09:00:00

会上,市场支队队长向两家企业提出要求,并给予政策指导。市场支队要求,作为城市地区各类食堂的餐饮物资配送单位,要加强规范管理,严格控制食品采购渠道,严格执行验票、取票制度,严格执行食品质量监督管理制度。根据食品包装标识的条件和要求,及时规范食品的贮存,及时清理变质或者超保质期食品。为严格执行《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,对出售给的食品必须建立销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、销售日期。批发食品采购人的名称、地址和联系方式。确保分发的各类食品原料符合食品安全标准,从源头上保证校园食品的安全。

两家食品配送企业领导表示,要认真落实食品经营企业的主要职责,规范食堂食品配送相关制度,严格控制食品供应渠道和质量,提供为***食堂师生提供安全、卫生、安心的食物。

2月中旬开学以来,市场支队先后对红花岗区、汇川区、新浦新区9家食堂的21家师生食堂、副食品店和小型餐饮服务单位进行了检查。执法人员***检查食堂食品安全管理制度执行情况,员工健康证明,厨房及原材料仓库环境卫生,餐具清洗消毒,食品样品管理,食品添加剂采购使用情况。以及畜禽肉制品、蛋和蛋制品、乳制品、食用油、大米和添加剂。对碘食盐、“五毛食品”等***品种等大量食品原料的检验、贮存和加工。

检查发现,部分食堂食品配送企业存在蔬菜、猪肉等食用农产品、大米、食用油等预包装食品证书、票需求不全、食品安全档案管理不规范、食品安全管理不严等问题。分发文件的CT信息。市场支队责令发现问题的单位限期整改,并对三家企业进行了备案调查。



杭州餐饮管理公司

杭州餐饮管理公司

电话:17757188259    手机:17757188259    联系人:方经理

QQ:9157188259   微信:wx57188259    邮箱:9157188259@qq.com

地址:浙江省杭州市余杭区高教路99号   

  • 微信关注

同乐城电竞官网