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把食堂外包给专业餐饮公司有什么好处?

发布时间:2019-10-30 13:33:00

专业集团餐饮公司将食堂管理从内部自我管理转变为承包经营的好处如下:

1、本单位解放后勤业务管理人员和食堂工作人员,减轻管理责任和后勤工作量,避免人才浪费和费用浪费,节约工资、奖金、福利等费用,降低管理成本,减轻进驻负担。重视,使本单位更加注重发展主流增值业务;

2、小耿团食品配备了高素质的食堂管理人员,制定了详细的管理规定,并按照规范化、标准化的管理程序运作。你的组织不需要参与管理,省力,只需要监督。

3、食品标准以甲方要求为依据,食谱由专业营养师根据甲方特点和个人需求设计,使员工有更好的饮食健康保障。

4、专业厨师团队在保证合理营养搭配的前提下,尽力满足甲方不同人员的口味需求。

5、专业培训和人力资源管理体系:对在岗和新员工进行定期的服务意识培训和操作技术培训,全面提高员工的整体素质、岗位知识和专业管理知识,不断提高员工的综合素质。证明服务水平。

6、个体经营单位食堂脏乱的厨房一直是企业的精神病。将《小婷团饮食管理规范》与制定各项日常卫生制度、计划卫生制度、提醒卫生制度相结合,确保企业用餐环境干净清爽。

7、自办封闭式管理,规模小,采购量小,信息有限,不能及时完善经营计划,往往无法采购到高质量、低成本的原材料。小耿食品联盟作为一家专业的配送管理公司,时刻收集各种信息,拥有丰富的信息资源。实行集中采购、统一配送。采购量大,能快速制定各种改进计划,降低采购成本,优化资源配置。


1、轻松合作:甲方只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施,以及厨师住宿和员工用餐标准,其余均由我们完成,您需要做好监督工作!

2、服务到位:从厨房设计规划、设备投入、合理饮食和现场运营管理等方面,我们可以提供全方位的优质服务。

3、质量保证:原料由蔬菜基地和肉类联合指定厂家统一供应,统一配送,通过严格的检验程序,保证食品的新鲜和安全。

4、专业管理:从厨师到员工再到现场管理人员,都经过了严格的专业培训,避免了因技能和管理不善造成的浪费,出现健康和质量问题。

5、减负:由小庚团食品联合会指定的专职厨师负责甲方食堂的专业管理和服务。他们的工资和福利都由小耿团伙食承担,减轻了更多企业的负担和后顾之忧。

6、增值服务:免费提供辣酱、食醋等副食;盛夏免费提供热茶、绿豆汤等消暑饮料;节假日为甲方提供额外膳食,并免费赠送相应的传统食品。

7、口味多样:汇集南北***的厨师,满足不同客户的不同需求。

8、环境舒适:餐饮业“六T实践”现场管理,始终给您一个明亮、干净、舒适、温馨的就餐环境。

9、小庚集团餐饮上线的智能食堂将在餐具中插入射频识别芯片,实现自助二次结算系统,可以解决零差错,避免排队问题,方便应对用餐高峰期。同时实现微信、支付宝自助充值。通过自助点菜模块实现微信自助点菜和窗口采摘,营养管理模块通过收集用户饮食数据实现营养提示和跟踪,帮助就餐用户制定科学合理的饮食计划。



杭州餐饮管理公司

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