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是时候严格管理我们的食物,改善我们的饮食习惯了

发布时间:2020-03-01 08:40:00
是时候严格管理我们的食物,改善我们的饮食习惯了

今天,我看到一个女餐馆老板的视频,她告诉我恢复营业所需的所有工作流程和准备工作。比如,不仅要申请检查、复核,还要提供进货通道凭证、员工每日测温、体检记录、口罩、手套、各种卫生操作要求、各种消毒工具、消毒措施、隔离措施、通知等对于张贴和广告牌、食客管理等,以及消毒柜等硬件条件,确实令人印象深刻。虽然这是一个非常特殊的时期,但是有这样的监督管理,现在到了餐馆,食品应该是最放心的。

据说这种病是由口腔引起的。这个入口不仅指对人们饮食的控制,还指口中事物的卫生和健康。我们见过这样的现象。有时甚至我们去大饭馆吃饭,也能看到餐具打开,抽屉里放着一些筷子和勺子,用桌布擦杯子。当然,还有后厨脏乱差的现象。更不用说地沟油和发霉的食物了。如果平时能严格监督管理,员工和行业都要遵守服务规定和要求。食品安全将大大提高。

我也见过年轻的女士一起喝饮料,一起吃汉堡包;在一些办公场所,茶杯不属于你我;在公共场所,她们吃零食,看手机;吃饭时,她们喝酒,大喊大叫,大喊大叫。一些食品店也向顾客开放。顾客来来往往,挑挑拣拣,很不卫生。流行病学数据也警告我们,中国50%的人感染了幽门螺杆菌,许多人知道他们携带这种疾病。这不仅具有传染性,如果不及时治疗,还可能形成胃癌。

疫情总会过去,但灾难带来的教训和警告不能忘记。所以现在是时候严格管理我们的食物,改善我们的饮食习惯和一些饮食习惯了。

我想从现在开始,厨师在值班时应该戴口罩和帽子(想象厨师做饭时打喷嚏,情况如何),碗筷必须有消毒设施,购买必须是正规渠道等。,这应该成为今后从事餐饮业最基本的制度化要求。

食品店的食品必须封闭摆放和销售,散装食品的生产日期和保质期必须清楚标明。我们需要改善个人和家庭的饮食习惯。例如,晚宴制度就是我们的饮食习惯和习俗。虽然我们不可能像在国外那样,一顿饭一顿,但一盘汤里有很多筷子和勺子,不健康,存在传染病隐患。因此,单位与朋友之间的晚宴较少。外人不共用餐具。宴会用的是公共勺子和筷子。在家里,碗筷经常要消毒消毒。入室前、大便前后洗手。在家里,他们定期清洁,保持良好的个人卫生习惯。家庭成员在一起吃饭时,还应带动老人使用公共勺子和筷子,培养孩子在家的良好饮食习惯。

虽然这些不能一蹴而就,但首先,我们需要改变我们的观念。这不仅需要加大对餐饮业从业人员的监督管理力度,进一步完善和保持各项奖惩制度的有效严格执行,从而规范监督管理。还要在各级宣传健康常识,让公众增强健康、健康、安全意识。我们从自己做起,从每个单位做起,从每个家庭做起。

社会、团体和个人都有很强的预防意识。我认为它能最大限度地预防和控制疾病,减少疾病的发生。



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